Carni (Vleesgerechten) Scallopine Al Parma - Kalfsoester met ham, champignon in roomkaassaus Scallopine Il Giardino - Gr. garnalen gerold in kalfsvlees en romige wijnsaus Scallopine Alla Fiorentina - Kalfsoester met spinazie in roomsaus Saltin Bocca - Kalfsoester met mozarellakaas en ham Filetto Di Maiale - Varkenshaas met champignons en roomsaus Contro Filetto - Entrecôte met saus naar keuze Cosata Alla Grigilia - Gegrilde T-bonesteak